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它是血糖克星,常吃能吸收体内多余糖分,帮助降血糖

原标题:它是血糖克星,常吃能吸收体内多余糖分,帮助降血糖

马上入秋了,人一到下午就会犯困,有时候甚至上午就打瞌睡了,这种时候,就免不了要喝点饮料来提提神,所以奶茶等糖分高的饮料也就喝得更多一些,体内的血糖水平也就蹭蹭蹭往上涨起来了。解决了犯困的问题,接着就要解决血糖高的问题了。

血糖水平升高,可以通过吃一些热量低,糖分低的食物来调整,比如苦瓜、芦荟、胡萝卜等等,另外,可以吃一些富含黏蛋白的食物,能防止心血管的脂肪沉积,也可以让糖分慢慢被吸收,避免胰岛素分泌过剩,从而让血糖得到更好的控制,

常见的富含黏蛋白的食物,就是山药,大家平时切山药的时候会接触到上面的黏滑成分,这也就是能调节血糖水平的关键物质。山药一年四季都能吃,可以用来煲汤,也可以用来炒菜,还可以用来做甜点,不过这里不建议大家做成甜点来吃,毕竟血糖水平够高了,就别再雪上加霜了。

下面给大家推荐一下我经常煲的山药排骨汤,加了枸杞,大家也可以根据自己的喜爱添加一些其他的食材,比如玉米、胡萝卜,营养更丰富。

By网上厨房-茹絮

准备好1斤新鲜排骨,300克山药,5克枸杞,3片姜,适量盐和适量清水。

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排骨斩成小块,放进锅里加清水焯烫,烧开后撇开浮沫,再捞出来用清水冲干净,放进砂锅中,没有砂锅的用电饭煲、压力锅也可以。

姜片也放进锅里,加入适量清水,大火烧开转小火炖煮1个小时。

山药去皮洗净,切成小块,枸杞洗净,处理山药的时候最好戴上手套防止过敏。

排骨炖煮1小时后,加入山药继续炖煮20分钟。

出锅前5分钟加入枸杞,调入适量盐即可。

每周喝一次,健康养人!