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世界10大最贵的食物排行榜!神户牛肉是第一名,你吃过这些吗?

原标题:世界10大最贵的食物排行榜!神户牛肉是第一名,你吃过这些吗?

现在人们的生活水平普遍提高,在吃的上面也越来越精致了,不论是天上飞的,地上跑的,还是海里游的,现在都能吃得到,价格也是由低到高不等的,便宜的食材几块钱就有一大把,昂贵的食材吃一顿可能要好几个月的工资,接下来我们就来一起看看吧。世界10大最贵的食物排行榜!神户牛肉是第一名,你吃过这些吗?这些食物依次是神户牛肉、鹅肝酱、白松露、猫屎咖啡、燕窝、雪蛤、鱼子酱、藏红花、金钱猛鱼和金箔。这些食物确实是价格不菲,但是其中含有的营养价值也是非常高的,今天,我们就来学习鹅肝酱炒金针菇的做法。

鹅肝酱炒金针菇

By 小盆友私房菜

配料:

法式鹅肝酱 50克、金针菇 200克、小葱 6-7棵、蒜末 两茶勺、小米椒 2个

烹饪步骤:

1.食材准备:1⃣️小香葱摘净、切段。2⃣️金针菇去根洗净,将水分沥干。3⃣️红色小米椒(非常非常辣哇)两个,切碎备用(可依照偏好增减数量)。4⃣️罐装蒜末取两勺备用。(如没有罐装蒜碎,可取三粒蒜瓣,切碎。)

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2.5⃣️法式鹅肝酱一罐,冷藏取出开盖备用。

3.准备完毕!开始进入正题~❤️倒橄榄油(可以选择Light olive oil,或者葡萄籽油也是不错的哦~可以很好滴保持食材原味)入锅起火加热,⚠️注意:一定是中偏小火均匀加热,(因为等下炒鹅肝酱它很怕大火!会炒不均匀哒,就是外面已经煎香香了but里面的香味还木有完全释放出来。

4.❤️加入之前备好的蒜末(2茶匙)。

5.❤️翻炒蒜末至微金黄色,加入小米椒碎,继续翻炒。

6.❤️加入小香葱段。

7.❤️加入一整罐50g的法式鹅肝酱。

8.❤️小火翻炒,使鹅肝酱受热均匀,融化起微泡。

9.❤️加入适量黑胡椒粉。(个人偏好研磨粉,罐装粉也OK的喔~)

10.❤️继续翻炒均匀。

11.❤️鹅肝酱充分起泡,香味散发出来啦~好香好香喔~~加入金针菇。

12.❤️翻炒金针菇至熟透且与其他食材搅拌均匀,加入小半勺的盐。将盐翻炒均匀、关火

烹饪小贴士:

1、鹅肝酱是法国最著名的美食,它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食,但这一美食依然风靡全球。

2、鹅肝酱制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的高脂肪肝脏,传统填喂方式是用细钢管经过动物的食道直接插至胃部,将玉米等饲料注入动物体内,如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。

3、但该方式已受法律约束,目前较科学方式是在鸭或鹅生长期的十天进行正常投喂,但是更换了饲料品种便于脂肪肝的形成。在肥肝的等级方面,最高级的肥肝是整块肥肝。档次低一点的肥肝,就是零碎肥肝做成的肥肝酱,原材料为整块肥肝装罐头或制作其他产品时所剩的肥肝屑片。

大家喜欢吃鹅肝酱吗?