Navigation menu

新闻中心

教你制作美味KFC土豆泥, 简单易做, 赶快动手去满足你的味蕾!

原标题:教你制作美味KFC土豆泥, 简单易做, 赶快动手去满足你的味蕾!

土豆含有非常丰富的淀粉和1%的脂肪,并且耐储藏。土豆做成的食物数不胜数,光是以土豆泥为主的美食都是非常的美味,下面教你制作KFC土豆泥做法。

一、KFC土豆泥

主料:土豆1个600克 鸡汁高汤20克

辅料:牛奶20克 黄油10克 现磨黑胡椒粉1茶匙 凉开水1汤匙

制作工艺:

1、准备好材料

2、土豆洗净表皮的泥土,然后连皮放入锅中,煮软至筷子能很轻松插入(土豆一定要煮软,这样才容易把土豆泥搅打得更细滑)

展开全文

3、将土豆去皮,用勺子压成块

4、分别将土豆块放入料理机中

5、依次搅打成土豆泥

6、将土豆泥倒出碗中,这时的土豆泥变得非常细腻

7、鸡汁高汤加入1汤匙凉开水拌匀(鸡汁高汤里有盐了,所以不用加盐,如果是自己熬制的鸡汁就需要加盐),将黄油、鸡汁高汤、牛奶放入微波炉里高火叮30秒

8、将融化的黄油倒入土豆泥中拌匀,让土豆泥更充分地吸收

9、倒入热牛奶拌匀(土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶)

10、倒入鸡汁高汤,再次拌匀

11、倒入现磨黑胡椒粉拌匀

12、土豆泥装入裱花袋中

13、用裱花袋将土豆泥挤入容器中(裱花袋挤土豆泥只是为了漂亮,没有裱花袋幕的话,可以直接将土豆泥盛在容器里)

14、鸡汁土豆泥就做好了,可以开动啦

二、香草牛奶土豆泥

主料:土豆4个;

辅料:淡奶油100ml 炼乳70ml 香草糖30ml 朗姆酒15ml

制作工艺:

1、土豆洗净去皮,切成大块上蒸锅蒸

2、大火开锅转中火蒸透,用筷子很轻松就能戳穿土豆

3、蒸好的土豆晾凉,切成小块放入食物料理机中,加入辅料

4、开动食物料理机,将土豆泥打烂,放冰箱冷藏至冰凉,取出用果脯、软糖、饼干或是水果等装饰或不装饰都可,不入冰箱冷藏,常温食用也很好吃

三、牛油果蓝莓土豆泥

主料:牛油果一个 土豆140g 蓝莓80g

辅料:原味酸奶4汤匙 番茄粒少许

制作工艺:

1、准备食材

2、土豆洗净和牛油果去皮切小块,蓝莓洗净

3、把土豆进微波炉先3分钟后再1分钟至土豆酥软后取出待凉

4、把牛油果,土豆泥,蓝莓和3汤匙酸奶一起加入料理机搅拌30秒即可

5、取出后装入碗里再加上颗粒蓝莓和一汤匙酸奶

6、上面可以再配上鲜艳一点的水果,我用了少许番茄粒即可上桌

四、水果奶酪土豆泥

主料:大土豆1个 火龙果半个 苹果半个 猕猴桃1个 法国百吉福奶酪1片 蜂蜜适量

制作工艺:

1、火龙果、猕猴桃去皮,切丁,苹果去皮,去核,切丁、奶酪切丁

2、土豆去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟

3、放晾后,放入保鲜袋中,压成泥

4、土豆泥放入大碗中。调入蜂蜜拌匀

5、再放入苹果丁、猕猴桃丁、奶酪丁、火龙果丁搅拌均匀即可

五、老干妈土豆泥

主料:土豆1个 黄油10g 牛奶50ml

辅料:白胡椒粉1g 盐2g 辣酱10g

制作工艺:

1、土豆选大小均可,如果选小个的,可以用两个。锅中加入清水,放入带皮的土豆

2、盖上锅盖烧开后转小火,加热约15-20分钟,用筷子扎进土豆内部无硬核

3、煮好的土豆,捞出控干,用手轻轻剥去土豆皮即可

4、用压土豆泥器趁热压碎土豆

5、放入黄油,白胡椒粉、盐,顺着一个方向搅拌均匀

6、慢慢加入牛奶,用蛋抽顺着一个方向搅拌至顺滑。所需牛奶的用量可以根据土豆的状态酌情增减

7、把土豆泥装入放有裱花嘴的裱花袋中。用裱花嘴把土豆泥挤在容器中

8、最后淋上老干妈辣酱即可

六、深夜食堂土豆泥色拉

主料:土豆1个 胡萝卜半根 黄瓜小半根 培根一片 丘比香甜色拉酱两勺

制作工艺:

1、土豆连皮煮熟,冷却去皮,保鲜袋里用擀面杖擀泥

2、培根切丁,炒熟胡萝卜煮熟,切丁,黄瓜切片,培根加入,色拉酱加入,拌匀

3、拌匀就可以吃了

七、鸡蛋玉米土豆泥

主料:土豆约450g 鸡蛋一个 玉米100g

辅料:牛奶约50ml 黄油12g 盐适量 黑胡椒粉适量

制作工艺:

1、把土豆去皮,切成片。玉米粒、鸡蛋冲洗

2、把土豆、玉米、鸡蛋一同放进锅内蒸熟。土豆蒸蛋用筷子戳破就可

3、全部蒸熟后,把黄油隔水融化。然后把鸡蛋剥壳,只要蛋白,把蛋白切成粒。把土豆弄碎,放入适量的盐和黑胡椒粉

4、然后把玉米、蛋白倒入土豆中,搅拌。最后把黄油、牛奶倒入土豆泥中,再进行搅拌

以上就是KFC土豆泥的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。