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农村俗语:狗肉不上桌,是太难吃还是另有原因?老农说出其中缘由

原标题:农村俗语:环亚娱乐手机狗肉不上桌,是太难吃还是另有原因?老农说出其中缘由

我们中国是一个地道的美食大国,在世界各国吃货们的心中,我们中国吃货是最厉害的,不论是天上飞的水里游的地上跑的,只要是没有毒性,都可以被我们中国吃货开发成美食,就比如各种家畜类的肉质,牛肉猪肉羊肉等等,都被我们中国吃货做成美食,然而和这些猪牛羊等家禽相比,有一种家禽的肉却不怎么受人欢迎。农村俗语:狗肉不上桌,是太难吃还是另有原因?老农说出其中缘由!

那就是狗肉,许多人都听过一句农村俗语,狗肉不上桌,这是为什么呢?在以前我们国家有着一些古老的农村风俗,也流传下来了不少农村俗语,虽然这些俗语没有什么科学依据,但是都是农民伯伯们根据生活经验总结出来的,一直流传至今,就像吃饭也是有讲究的,有餐桌礼仪,包括上菜的顺序以及菜品都是十分讲究的。

而狗肉不上桌这句俗语从字面意思看也很简单,并不是狗肉不能放到桌子上,而是狗肉不能在宴席上使用,即不能用它在宴席上招待客人,据说这是很不礼貌的。那么到底是为什么有这样的俗语和讲究呢?是太难吃还是另有原因?后来和一个很有生活经验的老农聊天才知道其中缘由。

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老农说,狗肉不上桌,其实并不是狗肉不好吃,是有其他原因的。关于狗肉不上席延的说法,最早的可以追溯到南北朝时期,当时是游牧民族为主,那狗自然就作为捕猎的工具为用,又是牧羊人的守护者,所以大家都忌食狗肉。还有一个说法,在民间有这样的一种说法,吃狗肉或者狗肉上桌这顿饭就如同是吃散伙饭,因此在饭桌上如果摆上了狗肉,这顿饭就是散伙饭,因为寓意不好,所以久而久之就流传下来了这个民俗。

除了这两个原因之外,在我国的宋朝时期曾经也有一场进食狗肉的风波,因为当时的皇帝宋徽宗的生肖属相为狗,所以他就下令禁止屠狗,这一举措在当时还引起了一番争论。而除此之外,狗肉不上桌还有许多禁忌,老农说比如没有煮熟透的狗肉,如果这些狗携带有狂犬病等疾病,也会传染给人类,吃完之后对身体也有所损害,因此才有这样一个说法。

不知道对此农村俗语你们怎么看呢?对于这些老一辈留下来的口头语,作为吃货,我们宁可信其有也不可信其无,你们说是吗?欢迎留言。